CENA DI LUNA PIENA

Cena di luna piena al rifugio Fontana Mura

…a tavola con uno dei piatti della tradizione piemontese  quasi sconosciuto…

LA GRIVA DEL MONFERRATO

Antipasti: le eccellenze del Fontana Mura

Gnocchi di malga

La GRIVA: tortino di salsiccia, fegato* e  bacche di ginepro 

avvolto nella rete di maiale, accompagnato dalla nostra immancabile

polenta di Mais Marano e pignoletto Rosso

dolce di Claudia

Caffe’ e vino di Castagnole M.to

25 €

*e’ prevista la versione senza fegato da comunicare al momento della prenotazione

PRENOTAZIONI ENTRO MERCOLEDì 29 NOVEMBRE: 333 3929241

 

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