Cena di luna piena al rifugio Fontana Mura
…a tavola con uno dei piatti della tradizione piemontese quasi sconosciuto…
LA GRIVA DEL MONFERRATO
Antipasti: le eccellenze del Fontana Mura
Gnocchi di malga
La GRIVA: tortino di salsiccia, fegato* e bacche di ginepro
avvolto nella rete di maiale, accompagnato dalla nostra immancabile
polenta di Mais Marano e pignoletto Rosso
dolce di Claudia
Caffe’ e vino di Castagnole M.to
25 €
*e’ prevista la versione senza fegato da comunicare al momento della prenotazione
PRENOTAZIONI ENTRO MERCOLEDì 29 NOVEMBRE: 333 3929241
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